مواد اولیه :
. فیله مرغ : 2 عدد
. سرکه سفید : 2 قاشق غذا خوری
. نمک : به مقدار لازم
. سس خردل : 2 قاشق غذا خوری
. پودر فلفل قرمز : ۱ قاشق چ
. پودر سیر : ۱ قاشق چ
. آرد برنج : 2/1پیمانه
. آرد ذرت : 2/1 پیمانه
. آرد سفید : 2/1 پیمانه
. فلفل سیاه : ۱ قاشق چ
. بیکینگ پودر : 4/1 قاشق غذا خوری
. تخم مرغ : ۲ عدد
. روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم
. سس مایونز : 4/1پیمانه
. نان باگت گرد : 2 عدد
. کاهو: به مقدار لازم
. پنیر ورقه ای : 2 برگ
. گوجه:1عدد
دستور پخت :
فیله ها را بین پلاستیک فریزری گذاشته و با گوشت کوب به آرامی می کوبیم تا ۲ برابر اندازه اولش شود
سرکه، نمک، سس خردل، پودر فلفل قرمز، و سیر را مخلوط سپس مرغ ها را به مدت نیم ساعت در این مواد مزه دار می کنیم