نیمرو اسپاگتی

مواد اولیه : 

. پاستا : 500 گرم

. تخم مرغ : 1 عدد

. تخم مرغ هم زده:1عدد

. هویج: ۱ عدد

. کرفس : ۱ ساقه

. فلفل دلمه ای : ۱ عدد

. رب گوجه ‌فرنگی : 1 قاشق غذا خوری

. نمک و فلفل و زیره : به مقدار لازم

. پنیر پیتزا: به میزان دلخواه

. آب:به مقدار لازم

. روغن:به مقدار لازم

. قارچ : (جهت تزیین و سرو،دلخواه)

دستور پخت : 

کرفس، هویج و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید.

آب را جوش بیاورید و تمامی مواد خرد شده را به همراه زیره، نمک و فلفل را به آب در حال جوش اضافه کنید و با شعله کم به مدت ۳۰دقیقه بگذارید تا پخته شود.

اسپاگتی را در ظرفی دیگر به مدت ۱۰دقیقه بگذارید تا بپزد سپس آبکش کنید

هر دو ظرف را پس از پختن موادشان در آبکش بریزید تا آب آنها گرفته شود.

تخم مرغ را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و در تابه بریزید.

مواد خرد شده را روی تخم مرغ ربی پهن کنید و اسپاگتی را به همین ترتیب اضافه کنید .پنیر رنده شده را اضافه کنید . در آخر یک عدد تخم مرغ را هم بزنید و روی دیگر مواد بریزید، تابه را روی شعله بگذارید تا با حرارت کم بپزد.

Start typing to see posts you are looking for.