دیزی سنگی
مواد اولیه :
رب گوجه فرنگی روژین : ۱ قاشق غذا خوری
گوشت آبگوشتی : ۱5۰ گرم
لوبیا سفید : ۱۵ گرم
نخود : ۱۵ گرم
سیب زمینی کوچک : ۱ عدد
پیاز داغ : ۱ پیمانه
سیر خرد شده : 2 قاشق مربا خوری
نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه : به مقدار لازم
دارچین : به مقدار لازم
برگ بو (اختیاری) : به مقدار لازم
آویشن خشک : به مقدار لازم
پودر زیره : به مقدار لازم
لیمو عمانی کوچک : به مقدار لازم
گوجه گیلاسی: به میزان دلخواه
آب:به مقدار لازم
دستور پخت :
نخود، لوبیا و گوشت رو میریزم تو کاسه سنگی بعد آب رو اضافه میکنیم، رب را اضافه میکنیم ، میگذارم 1 ساعت بپزد . اجازه میدیم جوش بیاد ، پیاز داغ را اضافه میکنیم ،گوجه گیلاسی را اضافه میکنیم، سیر را به مواد در حال جوش خوردن افزوده ، ادویه ها، برگ بو و لیمو عمانی اضافه میکنیم ، اندازه یک قوطی کبریت سیب زمینی میندازیم به اندازه ی هر نفر، اجازه میدهیم تا سیب زمینی بپزد و یک ربع دیگه بپزد بعد شعله رو خاموش کنید، بزارید روغنو پس بده و دیزی خوش رنگ بشه.