لوبیا سبزها را پاک کرده، بشویید، سپس آنها را هم بپزید. لوبیاها را بخار پز هم می توانید بکنید بعد از آنکه لوبیاها پخته شد، آنها را به صورت تکه های ۲ سانتی خرد کنید. حالا خیار را بشویید، سپس آنها را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. خیار را می توانید با پوست یا بدون پوست خرد کنید. فلفل سبز را هم بعد از آنکه شستید، خرد کنید.

جو، برنج و دال عدس را از ۲ ساعت قبل خیس کنید، سپس هر کدام از آنها را جداگانه بپزید. همه ی مواد را

در یک کاسه مناسب سالاد با هم مخلوط کنید و کمی نمک اضافه کنید. سپس ظرف را دریخچال بگذارید تا مواد کاملا خنک شوند.

برای تهیه سس سالاد، در یک کاسه مناسب همه مواد برای تهیه سس را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. سس را بچشید و در صورت تمایل نمک بیشتری به آن بزنید، سپس ظرف را داخل یخچال قرار دهید.

بعد از آنکه سالاد و سس خنک شدند، سس را روی سالاد بریزید و به آرامی آنها را با هم مخلوط کرده، سرو کنید.