ابتدا سیب زمینی را میپزیم و با گوش کوب له میکنیم.

به پوره سیب زمینی سس مایونز کره و نمک وفلفل اضافه میکنیم.

روغن را در ماهیتابه ریخته و پیاز و فلفل دلمه و قارچ را با نمک و فلفل وزردچوبه تفت میدیم.

با دست از پوره سیب زمینی یه گلوله درست کرده و وسطش را با انگشت خالی میکنیم.(به طوری که پاره نشه و بشه مواد رو وسط بریزیم)

از موادی که آماده کردیم وسط سیب زمینی ها میریزیم.

با سبزیجات یا هرچی دوست داریم تزیین میکنیم.