ماش پلو
مواد اولیه :
. هویج رنده شده : 2 عدد
. ماش پخته: 1 پیمانه
. برنج : 2 پیمانه
. سیب زمینی : 1 عدد
. رب گوجه فرنگی روژین : 1 قاشق
. فلفل ، نمک ، زردچوبه ، ادویه پلویی: به مقدار لازم
. روغن: به مقدار لازم
. پیاز داغ : 2 قاشق
. گوشت چرخ کرده:به مقدار لازم
دستور پخت :
برنج را به صورت آبکش بپزید . در تابه ای روغن بریزید گوشت را در آن تفت دهید سپس هویج و ماش را اضافه کنید . رب و ادویه را هم اضافه کنید . سپس در قابلمه ای روغن بریزید سیب زمینی را حلقه ای برش داده و در آن بچینید سپس برنج و مایه را لایه به لایه بریزید و 45 دقیقه دم کنید .