پیاز و هویج و کدو را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در روغن سرخ کنید و گاهی هم بزنید تا کمی برشته شوند. گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت ۵ دقیقه بپزید. ادویه را اضافه کنید.
ریحان را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید و به درجه ی متوسط برسانید. پنه را اضافه کنید جعفری را بریزید و هم بزنید روی آن پنیر بپاشید.