گوشت چرخکرده : 500 گرم
قارچ : 200 گرم
سیر : 2 حبه
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
پیاز : 1 عدد
ادویه(سماق،پودر گوجه،نمک) : به مقدار لازم
نان لواش اصیل سه نان : به مقدار لازم
سبزی معطر : 500 گرم
رب گوجه فرگی : 1ق غ
مخلوط آب و آرد برای چشباندن نان : به مقدار لازم
روغن : به مقدار لازم