مواد اولیه :
. فلفل سیاه ، نمک ، پونه ، شکر : 1 قاشق چای خوری
. ریحان : 2/1 پیمانه
. سس گوجه فرنگی روژین: به مقدار لازم
. سیر (خرد شده) : ۱ حبه
. پیاز (خرد شده) : ۱ عدد
. روغن زیتون : به مقدار لازم
. خامه (پر چرب) : 1 پیمانه
. کره : ۱ قاشق غذا خوری
دستور پخت :
پیاز و سیر را در یک ماهی تابه ریخته و روی حرارت متوسط با روغن زیتون تفت دهید.
سس گوجه فرنگی ریحان، شکر، پونه، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا بیشتر مایع تبخیر شود.
از روی حرارت بردارید و خامه و کره را اضافه کرده مخلوط کنید. سپس ۵ دقیقه دیگر روی حرارت کم بگذارید.