مواد اولیه :
. سس گوجه فرنگی روژین: یک قاشق غذا خوری
. نودل : یک بسته
. پیاز : 1 عدد
. کدو : 1 عدد
. بادمجان : 1 عدد
. سیر : 2 حبه
. هویج : 1 عدد
. روغن : به مقدار لازم
. آبلیمو : به مقدار لازم
دستور پخت :
هویج، کدو، بادمجان و پیاز رو به صورت خلالی خرد میکنیم
بعد از خرد کردن اول هویج را به مدت ده دقیقه تفت میدهیم، بعد کدو و بادمجان رو بهش اضافه میکنیم
بعد از ده دقیقه پیاز و سیر له شده رو به مواد اضافه میکنیم
همزمان نودل رو در آب جوش قرار میدیم تا بپزه
به مواد، چاشنی نودل رو اضافه میکنیم
یک قاشق سس و روغن اضافه میکنیم
در نهایت نودل ها رو که پخته (بدون آب) به مواد اضافه میکنیم
آبلیمو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم