سالاد نخود سبز و شیرین

مواد اولیه : 

. کاهو خرد شده : 6 برگ

. فلفل دلمه ای قرمز کوچک خرد شده : 1 عدد

. کرفس خرد شده : 4/3 لیوان

. خیار شور بزرگ خرد شده : 3 عدد

. پنیر چدار رنده شده یا مکعبی : 2/1 لیوان

. نمک : 2/1 قاشق چایخوری

. فلفل سیاه : 2/1 قاشق چایخوری

. کنسرو نخود سبز روژین : 2 لیوان

. سس مایونز روژین : 2/1 لیوان

دستور پخت : 

برگ های کاهو را جدا کرده بشویید و بگذارید آبش برود، سپس کاهو را خرد نمایید.

کرفس را هم پاک کرده بشویید و بعد از خشک شدن آن را نیز خرد کنید و خیارشورها را هم شسته و خرد نمایید.

فلفل دلمه ای ها را شسته و آن را از وسط برش زده و دانه های آن را خارج کرده و خرد کنید سپس در آخر پنیر چدار را خرد کرده و یا رنده نمایید.

 

طرز تهیه سس سالاد :

سس مایونز را به همراه نمک و فلفل در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید و همه مواد سالاد را در ظرف بزرگی ریخته و سس را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سالاد را در ظرف پذیرایی ریخته و با برگ های کرفس آن را تزیین کنید ، بهتر است سالاد را قبل از سرو داخل یخچال بگذارید تا جا بیافتد و خنک شود.

Start typing to see posts you are looking for.