خوراک عدس و ذرت

مواد اولیه : 

. عدس : 2/1 فنجان

. ذرت : 1 فنجان

. آب مرغ : 1 فنجان

. سس گوجه فرنگی : 200 گرم

. گوجه فرنگی رنده شده : 200 گرم

. سیر له شده : 1-2 حبه

. پیاز خرد شده : 1 عدد کوچک

. فلفل دلمه ای سبز خرد شده : 1 عدد کوچک

. پودر چیلی ( فلفل های قرمز کوچک ) : 1 قاشق سوپ خوری

. ادویه مخلوط : 6/1 قاشق چای خوری

. زیره : 4/1 قاشق چای خوری

. روغن زیتون:به مقدار لازم

دستور پخت : 

در قابلمه کمی روغن زیتون ریخته و پیاز را تفت دهید تا سبک شود سپس سیر و فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و ادویه ها را ریخته سپس گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده. آب مرغ و عدس را میریزیم و میگذاریم عدس بپزد.یک ربع آخر سس گوجه فرنگی و ذرت را اضافه کرده. در ظرف ریخته و با جعفری خرد شده تزیین میکنیم.

Start typing to see posts you are looking for.