مواد اولیه :
. گوجه فرنگی درسته پوست کنده روژین 1 عدد
. پیاز خردشده 1 عدد
. بادمجان خردشده 1 عدد
. کدو سبز خردشده 2 عدد
. سیر خردشده 1 حبه
. فلفل دلمه ای خردشده 1 عدد
. پنیر پارمسان و ریحان به مقدار لازم(جهت تزیین)
. نمک، فلفل، آویشن و روغن به مقدار لازم
دستور پخت :
همه مواد به جز پنیر پارمسان و ریحان را در تابه ریخته و درب آن را می گذاریم تا بپزد. پس از پخت در ظرف مخصوص کشیده و پنیر و ریحان را روی آن ریخته و سرو می کنیم.