اول بروکلی رو توی آب خیس کنین ..یعنی ریز کنین وبریزین تو آب وبعد بیست دقیقه آبکشی کنین تو این مدت هویج رو رنده بزنین ودونه انارو آماده کنین. بعد همه مواد (بروکلی..هویج..انار..ذرت..مغز تخمه آفتابگردان)رو با هم مخلوط کنین ..اگه دوست داشتین سس رو هم با سالادتون قاطی کنین .. ولی بدون سس زیباتره..میتونین موقع سرو سس رو به سالادتون اضافه کنین.. برا درست کردن سس هم ماست ومایونز رو با چنگال بزنین ویکم نمک وفلفل بهش اضافه کنین .