ابتدا پیاز را خرد كرده و با مقداری كره سرخ میكنیم گوشت چرخ‌كرده و سیب‌زمینی را اضافه كرده و بعد از كمی تفت دادن زردچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی را به آن می‌افزاییم تا عطر ادویه به مشام برسد سپس دو لیوان آب اضافه كرده و با حرارت ملایم می‌پزیم. بعد از پختن سیب‌زمینی، رشته را به آن اضافه می‌كنیم و حدود یك ربع بعد زیر شعله را خاموش كرده و درب آن را گذاشته و 5دقیقه بعد برای سرو آماده میكنیم.