ژامبون‌ها را به مدت 4 الی 5 دقیقه داخل ماکروویو یا فر (البته احتیاج به زمان بیشتر دارد) می‌گذاریم تا کمی حالت کریسپی (ترد) پیدا کند و یا می‌توانیم آن‌ها را کمی تفت دهیم. سپس آنها را به قطعات کوچک خرد می‌کنیم.

در یک تابه‌ی مناسب، کره را می‌ریزیم و آن‌را روی حرارت می‌گذاریم تا ذوب شود. تخم مرغ زده شده را داخل کره‌ی داغ می‌ریزیم تا به حالت املت در آید. سپس گوجه‌فرنگی  و ژامبون‌های خرد شده را داخل آن می‌ریزیم. آن‌ها را به مدت 30 ثانیه الی 1 دقیقه روی حرارت می‌گذاریم. نان‌های پیتا را باز کرده و داخل هر یک کمی از مخلوط تخم مرغ می‌ریزیم و آن‌ها را، لوله کرده و با سالسا سرو می‌کنیم.