. گوشت : 150 گرم

. سیب زمینی : 1عدد

. لپه : 50 گرم

. پیاز : 1 عدد

. رب گوجه ‌فرنگی روژین : 1 قاشق غذاخوری

. لیمو عمانی : 2 عدد

. کره : 30 گرم

. نمک : ¼ قاشق چایخوری

. فلفل سیاه : ¼ قاشق چایخوری

. زردچوبه : ¼ قاشق چایخوری

. زعفران : ¼ قاشق چایخوری

. روغن : به میزان لازم

. آب : به میزان لازم