پیاز و سیر را رنده كرده و كمی نمك به آنها اضافه كنید. سوسیس را هم به صورت حلقه‌ای برش بزنید. داخل تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس پیاز، سیر، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را به ترتیب به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. آرد را داخل کره تفت دهید و به آب مرغ در حال جوشیدن اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید بجوشد. نمک و فلفل بیفزایید. مقداری دیگر كره داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود، سوسیس‌ها را در کره تفت دهید سپس میگو را اضافه کنید و کمی تفت دهید . برنج آبکش شده و سبزیجات تفت خورده را داخل ظرف بریزید و با سوسیس و میگو تزیین كرده و سرو کنید.