گوجه فرنگی‌ها و فلفل و کمی آب را درون یک غذاساز بریزید تا پوره شود و بعد درون قابلمه بریزید. مقداری فلفل رو به همراه برگ بو اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بذارید و صبر کنید تا به جوش آید. بعد از اینکه به جوش آمد 10 دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ و خوش رنگ بشه. سپس 4 قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید. سپس نمک را اضافه کنید. کمی از سس را بچشید، اگر احساس کردید چیزی کم دارد به آن اضافه کنید. شیشه‌های سس را بر عکس در یک جای تاریک و خنک به مدت 1 روز بگذارید (درب شیشه روی میز قرار بگیرد) تا کاملا خنک شود و در این 24 ساعت شیشه‌ها را تکان ندهید سپس می‌توانید شیشه‌ها را درون کابینت بگذارید و هر وقت درب شیشه را باز کردید حتما در یخچال نگهداری کنید. سس شما آماده است امیدورام که از این دستور تهیه خوشتان آمده باشد. فقط حواس‌تان باشد که سس را باید در یک جای تاریک و خنک نگهداری کنید.