ابتدا مواد داخل مافین را مانند مواد ماکارونی آماده کنید. سپس تخم مرغ ماست و روغن را داخل ظرفی برای دو دقیقه با هم‌زن بزنید. بیکینگ پودر آرد و نمک را روی این مواد الک کنید و با لیسک هم بزنید. در قالب مافین که در آن کاغذهای مافین را گذاشته‌ایم خمیر را به کمک قیف ریخته بعد مواد و بعد مابقی خمیر را اضافه کرده و داخل فر می‌گذاریم. در دمای 180 درجه و زمان 20 تا 25 دقیقه تا بپزد.