مواد اولیه :
. پیاز خلالی : 1 عدد
. فلفل سبز خردشده : 3/1 پیمانه
. آرد نخود : ½ پیمانه
. آرد برنج : ½ پیمانه
. گشنیز خردشده : 3/1 پیمانه
. نعنا خردشده : 3/1 پیمانه
. آب : ½ پیمانه
. سس گوجه فرنگی تند روژین به مقدار لازم
. نمک و فلفل قرمز : به مقدار لازم
. رازیانه و روغن : به مقدار لازم
دستور پخت :
همه مواد را با هم مخلوط کرده و کمی آب می زنیم تا خمیری شل به دست آید. سپس در روغن سرخ کرده و با سس گوجه قرنگی تند روژین سرو می کنیم.