مواد اولیه :
تخم مرغ آب پز : 2 عدد
سس مایونز روژین : به مقدار لازم
نمک، فلفل و هویج رنده شده : به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا تخم مرغ ها را برش طولی زده و بعد زرده ها را جدا می کنیم. به زرده ها سس زده و خوب مخلوط می کنیم. سپس در سفیده ها از این مخلوط ریخته و با هویج سرو می کنیم.