توپک ژامبون و سیب زمینی

مواد اولیه : 

. سیب زمینی پخته : 2 عدد

. سفیده تخم مرغ : 1 عدد

. زرده تخم مرغ : 1 عدد

. شیر : 1 قاشق غذاخوری

. ژامبون خردشده  : 25 گرم

. پودر سوخاری : به مقدار لازم

. نمک و فلفل و پودر سیر : به مقدار لازم

. فلفل دلمه ای خردشده : به مقدار لازم

. آویشن، آب جوش: به مقدار لازم

. پنیر پیتزا : به مقدار لازم

. پیازچه خردشده : به مقدار لازم

دستور پخت : 

ابتدا سیب زمینی ها را رنده و له می کنیم. سپس سفیده تخم مرغ، شیر، پودر سیر، آویشن، فلفل، نمک و آب جوش را با هم مخلوط می کنیم تا یک مخلوط یکنواخت به دست آید. سیب زمینی را با مخلوط ورز می دهیم. مقداری از مواد را برداشته و روی آن، ژامبون، پنیر پیتزا، فلفل دلمه ای و پیازچه را قرار داده و به صورت توپک درمی آوریم. سپس در داخل زرده تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری زده و در آخر در روغن سرخ می کنیم.

Start typing to see posts you are looking for.