خورش تره کردی
مواد اولیه :
. گوشت : 1 پیمانه
. رب گوجه فرنگی روژین : 1 ق غ
. لوبیا چشم بلبلی : 1 پیمانه
. پیاز خلالی : 2 عدد
. تره خرد شده : 1 پیمانه
. آب : 1 پیمانه
. لیمو امانی : 3 عدد
. شنبلیله خشک : 1 ق غ
. زردچوبه و روغن : به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا پیاز و گوشت را در روغن، کمی تفت می دهیم. سپس زردچوبه، لوبیا و آب را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا بپزد. در تابه ای دیگر تره و شنبلیله را در روغن تفت می دهیم و پس از پخت گوشت به آن اضافه می کنیم. سپس رب را اضافه کرده و در اواخر پخت لیمو امانی را اضافه می کنیم و کمی بعد سرو می کنیم.