برای طبخ سبزی پلو دامغان ابتدا رب و پوره گوجه را در روغن تفت داده و کنار می گذاریم. سپس گوشت را در روغن تفت داده و پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه، بادمجان و پوره گوجه را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. در قابلمه کره را ریخته و پس از آب شدن کره، برنج و مخلوط گوشت را لا به لای هم ریخته و سبزی را در آخر می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا دم بکشد.
شما عزیزان می توانید برای مشاهده رسپی بیشتر ، وارد قسمت ساندویچ شوید.
همچنین برای آگاهی از دیگر خدمات ما ، وارد سایت اوژن شوید.