مواد اولیه :
. رب گوجه فرنگی روژین : 1 ق غ
. زرشک : 200 گرم
. پیاز خردشده : 1 عدد
. هویج خردشده : 100 گرم
. قارچ خرد شده : 100 گرم
. سیب زمینی سرخ شده : 100 گرم
. جعفری خرد شده : 150 گرم
. آب مرغ : 1 پیمانه
. نمک و فلفل و روغن : به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا روغن، پیاز، مرغ، هویج، سیب زمینی و آب مرغ را در قابلمه ریخته و درب آن را می گذاریم تا بجوشد. پس از قل قل کردن بقیه مواد را ریخته و درب آن را می گذاریم تا بپزد و بعد سرو می کنیم.