سوسیس پفکی
مواد اولیه :
. سوسیس دودی : 500 گرم
. تخم مرغ : 2 عدد
. آب : ½ پیمانه
. آرد : 2 پیمانه
. بیکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
. روغن : 1 پیمانه
. نمک و فلفل قرمز و سیاه : به مقدار لازم
دستور پخت سوسیس پفکی
برای طبخ سوسیس پفکی ابتدا تخم مرغ ها، فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه، بیکینگ پودر و آب را با چنگال هم زده و سپس آرد را اضافه می کنیم. سپس آن ها را مخلوط می کنیم. سوسیس ها را به سیخ چوبی زده و در آرد و مواد آماده شده می غلتانیم و در آخر در روغن سرخ می کنیم.