مواد اولیه :
گوشت چرخ شده : 200 گرم
سس مایونز روژین : 3 ق غ
سس گوجه فرنگی روژین : 3 ق غ
سس خردل : 1 ق غ
پودر نان : 1 ق غ
سیر خردشده : 1 حبه
پیازچه خردشده : 2 ق غ
خیارشور رنده شده : 2 ق غ
پودر گشنیز :به مقدار لازم
نمک، فلفل و روغن : به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا گوشت، کمی تخم گشنیز، فلفل، نمک، پودر نان و 2 حبه سیر را ورز داده و به شکل همبرگر درمی آوریم. سپس در روغن کم سرخ می کنیم. سپس سس ها، بقیه سیر، بقیه تخم گشنیز، فلفل، خیارشور و پیازچه را با هم ترکیب کرده و با همبرگر آماده شده سرو می کنیم.