ابتدا گل کلم را در 2 پیمانه آب روی حرارت می گذاریم. سپس گوشت را به همراه پیاز، فلفل و پاپریکا، نمک، رب و فلفل دلمه ای کمی تفت داده و در آخر ½ پیمانه آب را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزد. تخم مرغ، آرد، پنیر پیتزا و فلفل را با هم مخلوط کرده و به عنوان چاشنی، کنار می گذاریم. گل کلم را در ظرف مخصوص فر گذاشته، مخلوط گوشت را روی آن می ریزیم. سپس چاشنی را ریخته و پنیر پیتزای ورقه شده را روی آن گذاشته و 20 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد.