آش گوجه فرنگی
مواد اولیه :
. سبزی آش : 250 گرم
. برنج : 2 پیمانه
. پیاز خردشده : 1 عدد
. گوجه فرنگی قطعه قطعه شده روژین : 1 پیمانه
. رب گوجه فرنگی : 1 پیمانه
. لوبیا چشم بلبلی نیم پز : 1 پیمانه
. آب غوره : ½ پیمانه
. نعنا خشک : 3/1 پیمانه
. قرص مرغ : 1 عدد
. آب : 4 پیمانه
. نمک و فلفل و روغن : به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا روغن، پیاز، لوبیا، سبزی، رب، نمک و فلفل، آب، برنج و گوجه را در قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد. کمی بعد که مواد جوشید، قرص مرغ، آب غوره و نعنا را به آن اضافه کرده و وقتی قل قل کرد آن را سرو می کنیم.