مواد اولیه :
پنیر خامه ای : 100 گرم
گوجه فرنگی درسته پوست کنده روژین : به مقدار لازم
سرکه قرمز : 1/3 پیمانه
کشمش : 1/4 پیمانه
نمک و فلفل و روغن : به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا گوجه فرنگی را در روغن، کمی تفت می دهیم. سپس بقیه مواد به جز پنیر خامه ای را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. پس از این که تفت دادیم در ظرف مناسب ریخته و برش های پنیر را روی آن گذاشته و سرو می کنیم.