Blog
فهرست
یتیمچه کدو
مواد اولیه :
کدو سبز خردشده : 1 عدد
کره : 100 گرم
رب گوجه فرنگی : 1 ق غ
گوجه فرنگی قطعه قطعه شده روژین : به مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه و گردو رنده شده : به مقدار لازم
روغن : به مقدار لازم
یتیمچه کدو
برای طبخ یتیمچه کدو ابتدا پیاز و کدو را در روغن و کره تفت می دهیم. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و گوجه را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر رب را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس با گردوی رنده شده تزیین کرده و سرو می کنیم.