ابتدا مرغ را در روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم. سپس پیاز، سیر، زنجبیل، رب، فلفل، زردچوبه، زیره سبز، گرام ماسالا، هل سبز ،سیب زمینی، مرغ، گوجه، آب و گشنیز را در تابه تفت داده و می گذاریم بپزد. چند دقیقه آخر پخت خامه را اضافه کرده و بعد با برنج سرو می کنیم.