برای طبخ بادمجان پلو ابتدا پیاز، گوشت، گرام ماسالا، نمک و رب را در روغن تفت داده و کنار می گذاریم. سپس بادمجان را در روغن سرخ می کنیم. در قابلمه روغن ریخته و برنج، مخلوط گوشت، بادمجان و در آخر گوجه را که حلقه ای خرد کردیم به آن اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا دم بکشد.
شما عزیزان می توانید برای رسپی های بیشتر وارد صفحه ساندویچ ها شوید.
همچنین برای شنیدن پادکست وارد سایت رادیوکامرس شوید.