پاستا میگو با سس گوجه و ریحان
مواد اولیه :
. پاستای پخته : 200 گرم
. پیاز متوسط خرد شده : 1 عدد
. سیر : 3 حبه
. ریحان خرد شده : 2 ق غ
. روغن زیتون : 1 ق غ
. کنسرو گوجه فرنگی قطعه قطعه روژین : 1/3 عدد
. آب لیمو ترش : 1 ق غ
. میگو پاک شده : 20 عدد
. قارچ خرد شده : 1/2 پیمانه
. نمک و فلفل و آویشن : به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا پیاز، سیر، نمک، فلفل، آویشن و ریحان را در روغن، کمی تفت می دهیم. سپس گوجه فرنگی قطعه قطعه شده، آب لیموترش، میگو و قارچ را به آن اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا بپزند. سپس پاستا را درون ظرف مناسب کشیده و سس آماده شده را روی آن ریخته و سرو می کنیم.