برای طبخ خورش بادمجان و گوده گیلان ابتدا مقداری آب، پیاز، گردو، جعفری، تمر هندی، سیر، رب انار، نمک و فلفل را در مخلوط کن ریخته و می گذاریم میکس شود. سپس بادمجان ها را در روغن سرخ کرده و مواد میکس شده را داخل شکم بادمجان می ریزیم. بادمجان ها و گوجه ها را در روغن گذاشته و مقداری آب ریخته و درب آن را می گذاریم تا غذا جا بیفتد.
شما عزیزان می توانید برای مشاهده رسپی بیشتر وارد قسمت دسر شوید.
همچنین برای مشاهده تنوع بیشتر رسپی ها وارد سایت 123پز شوید.