فهرست
سس چیلی قارچ
مواد اولیه :
. قارچ خردشده : 1 پیمانه
. فلفل دلمه ای خردشده : 1 قاشق غذاخوری
. فلفل سبز تند خردشده : 1 قاشق غذاخوری
. پیازچه خردشده : 3/1 پیمانه
. پیاز خردشده : 1 عدد
. سیر خردشده : 1 قاشق چایخوری
. سس سویا : 1 قاشق چایخوری
. پاستا آب کشی شده : به مقدار لازم
. سس گوجه فرنگی تند روژین : به مقدار لازم
. نمک و روغن : به مقدار لازم
سس چیلی قارچ
برای طبخ سس چیلی قارچ ابتدا پیاز، سیر، قارچ را در روغن، کمی تفت می دهیم. سپس به ترتیب فلفل سبز، فلفل دلمه ای، پیازچه، نمک، سس سویا و سس گوجه فرنگی تند را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر پاستا را اضافه کرده و هم می زنیم.