فهرست
پلو مکزیکی
مواد اولیه :
برنج دانه بلند : 1 پیمانه
سس گوجه فرنگی روژین : 1/2 پیمانه
روغن : 3 ق غ
پودر سیر : 1 ق غ
زیره : 1/2 ق غ
آب مرغ : 2 پیمانه
پیاز خردشده : 1 عدد
نمک : به مقدار لازم
دستورپخت پلو مکزیکی
برای طبخ پلو مکزیکی ابتدا پیاز، نمک، پودر سیر و زیره را در روغن کمی تفت می دهیم. سپس برنج، آب مرغ و سس را اضافه کرده و کمی هم می زنیم. آب مرغ که به جوش آمد شعله را کمتر کرده و می گذاریم برنج خوب بپزد.