ابتدا هویج، کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای، جعفری و رب را در 100 گرم کره تفت می دهیم. سپس زردچوبه، نمک، آرد و آب را اضافه کرده و با هم زن دستی می زنیم. اواخر پخت، گوجه و زنجبیل را اضافه می کنیم. نان ها را در روغن و بقیه کره سرخ می کنیم. سپس سوپ را با خامه، نان تست و جعفری سرو می کنیم.