سوپ گیاهی
مواد اولیه :
. سس مایونز روژین: ۲ قاشق غ خوری
. ذرت : 1پیمانه
. عدس پخته: 1پیمانه
. جعفری خرد شده : ۱ ق غ
. ماست : 1 پیمانه
. پیاز کوچک : ۱ عدد
. روغن مایع: به مقدار لازم
. جو پوست کنده : ۱ پیمانه
. گوجه فرنگی روژین:1ق غ
. آب:به مقدار لازم
. عصاره سبزیجات: به مقدار لازم
دستور پخت :
پیاز را در روغن داغ تفت میدهیم و عصاره سبزیجات را میریزیم و بعد یک قاشق رب ریخته و کاملا تفت میدهیم ، جو و عدس را همراه با یک لیتر آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا جو کاملا بپزد ، ذرت را اضافه میکنیم ، ماست و سس مایونز را در ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم و در آخر جعفری میریزیم .
5 دقیقه بعد سوپ آماده ی سرو میباشد .