ماکارونی با سس مخلوط

مواد اولیه : 

. گوشت چرخ کرده : 125 گرم

. روغن : به میزان لازم

. نمک و فلفل : به میزان لازم

. زردچوبه : 4/1 قاشق چای خوری

. سیر : 1 عدد

. کنسرو ذرت : 4/1 لیوان

. کنسرو نخود فرنگی : 4/1 لیوان

. پیاز خرد شده : 1 عدد کوچک

. قارچ : 125 گرم

. رب گوجه فرنگی : 2/1 قاشق غذا خوری

. پاستا:200گرم

 

دستور پخت : 

پیاز را داخل روغ سرخ کرده تا طلایی شود , سیر را له کرده و به پیاز اضافه می کنیم. بعد از تفت پیاز و سیر گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم  بعد از سرخ شدن گوشت قارچ خرد شده را اضافه می کنیم تا کمی تفت بخورد بعد از اینکه قارچ خوب تفت داده شد رب گوجه فرنگی و زرد چوبه و نمک را اضافه می کنیم تا خوب مواد مزه دار شود در انتها کنسرو ذرت و نخود فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و در انتها 4/1 لیوان آب را به مواد اضافه می کنیم تا خوب بپزند. ماکارونی را آبکش کرده و با مواد سس آماده شده مخلوط و دم می کنیم.

Start typing to see posts you are looking for.