ابتدا گوجه ها را در مخلوط کن ریخته و پوره آن را کنار می گذاریم. سپس با 25 گرم کره، مرغ، قرص مرغ، پودر کاری و قارچ را تفت داده و کنار می گذاریم. سپس زرده تخم مرغ، زعفران، ماست، روغن، نمک، فلفل و برنج را مخلوط کرده و بعد به ترتیب، مقداری برنج، مخلوط قارچ، بقیه برنج، پوره گوجه و بقیه کره را در قابلمه ریخته و روی آن را با فویل پوشانده و 1 ساعت در فر می گذاریم.