خوراک گوشت و لوبیا

مواد اولیه : 

. گوشت چرخ کرده ……………. 200 گرم

. پیاز سرخ شده ……….. 1 عدد کوچک

. گوجه قطعه قطعه شده روژین ……………. 200 گرم

. لوبیا پخته …………… ½ پیمانه

. گشنیز…………… برای تزئین

. نمک، فلفل، زردچوبه………. به میزان لازم

. فلفل دلمه ای خرد شده ……………….. ¼ عدد

دستور پخت : 

پیاز سرخ شده را با گوشت تفت می‌دهیم. فلفل دلمه‌ای و گوجه‌ی خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس لوبیا را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. وقتی غذا به جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک ده دقیقه بپزد و غلیظ شود. خوراک گوشت و لوبیا را در ظرف مناسب بریزید. روی آن را با نان تست و گشنیز تزیین و بلافاصله بصورت گرم نوش جان کنید. نکته: استفاده از کنسرو باعث صرفه جویی در وقت می‌شود، اما بجای آن از لوبیای پخته نیز می توانید استفاده کنید. دراین صورت همراه با لوبیای پخته، یک لیوان آب و 2 قاشق رب گوجه نیز به غذا اضافه کنید.

Start typing to see posts you are looking for.