ابتدا گوشت را با پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل ورز می دهیم. سپس برنج، لپه، تخم مرغ، سبزی، خلال بادام و زرشک را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. سپس رب را در روغن تفت داده و پیاز داغ و آب را اضافه کرده و می گذاریم به جوش آید. سپس مخلوط گوشت را قلقلی کرده و در قابلمه می گذاریم تا بپزد و بعد سرو می کنیم.