تاکو
مواد اولیه :
گوشت چرخ شده : 150 گرم
آرد ذرت : 1 پیمانه
گوجه فرنگی قطعه قطعه شده : 2 قاشق غذاخوری
آب : 1/2 پیمانه
پیاز خرد شده : 1 عدد
سیر خرد شده : 3 حبه
فلفل سبز تند خرد شده : 1 عدد
ادویه مکزیکی(تاکو) : به مقدار لازم
کاهو و پنیر پارمسان : به مقدار لازم
نمک ، فلفل و روغن : به مقدار لازم
دستور پخت :
ابتدا آرد ذرت، نمک، روغن و آب را مخلوط کرده و پس از 1 ساعت که در یخچال گذاشتیم، به شکل خمیر های گرد درآورده و در روغن سرخ می کنیم. سپس پیاز و گوشت را در روغن تفت می دهیم. سپس سیر، فلفل، ادویه مکزیکی و گوجه را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر مواد تفت داده شده، کاهو و پنیر پارمسان را در تاکو ها گذاشته و با سس سرو می کنیم.