فهرست
سوپ پاستا و میگو
مواد اولیه :
. پاستا : 100 گرم
. پیاز خردشده : 1 عدد
. میگو : 70 گرم
. سیر خردشده : 3 حبه
. گوجه فرنگی قطعه قطعه شده روژین : 300 گرم
. رب گوجه فرنگی : 2 ق غ
. کره : 100 گرم
. آب : 1 پیمانه
. آب مرغ : 2 پیمانه
. پنیر پارمسان : به مقدار لازم
. نمک و فلفل و آویشن : به مقدار لازم
دستور پخت سوپ پاستا با میگو
برای طبخ سوپ پاستا با میگو ابتدا پیاز و سیر را در کره تفت می دهیم. سپس میگو و رب را اضافه کرده و تفت می دهیم. آویشن، نمک، فلفل، گوجه، آب مرغ، آب و پاستا را اضافه کرده و هم می زنیم. درب قابلمه می گذاریم تا بپزد. پس از پخت در کاسه ریخته و روی آن پنیر پارمسان می ریزیم. در صورت تمایل با گوجه و ریحان هم تزیین کرده و سرو می کنیم.